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  五香杏仁是一种常见的零食，滋味香甜可口，口感酥脆。下面是几种常见的五香杏仁的做法：

  1.传统五香杏仁：取适量杏仁，用清水洗净，待水分蒸腾后备用。将五香粉、盐、糖、胡椒粉等调料混合均匀，将杏仁倒入混合物中，均匀拌和，放入烤箱中烤至金黄色即可。

  2.蜜糖五香杏仁：将杏仁参加蜂蜜中拌匀，再参加五香粉、盐等调料，拌匀后放入烤箱中烤至杏仁外表呈现出焦黄色即可。

  3.小新鲜五香杏仁：将杏仁磨碎成粉末，参加五香粉、盐等调料，拌匀后参加蜂蜜、鸡蛋清等混合物，揉成润滑的面团，放入烤箱中烤至金黄色即可。

  4.葱花五香杏仁：将杏仁用清水泡发，去掉杏仁皮，切成小块备用。热锅冷油，参加葱花、姜末、五香粉等调料翻炒顷刻，参加杏仁块持续翻炒，最终参加盐调味即可。

  5.枸杞五香杏仁：将杏仁用清水泡发，晒干备用。将枸杞泡软后捞出，参加清水、糖等调味料煮沸，再参加杏仁煮至软糯后捞出备用。将枯燥的杏仁倒入锅中炒香，参加五香粉、花椒粉、盐等调料拌匀，最终参加枸杞和煮汁翻炒均匀即可。

  以上是几种常见的五香杏仁的做法，其间的调料均可依据自己口味适量调整。在制造的过程中，主张留意食材卫生和火候把握，避免影响口感和健康。

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